米糊食谱一览表

有家健康网 2025-04-14阅读量：2743

以下是综合多个权威来源整理的米糊食谱一览表，涵盖不同食材搭配与功能推荐：

一、经典米糊食谱

1. 绿豆小米糊

   • 材料：绿豆40g、胚芽米10g、小米20g

   • 功效：绿豆清热解毒，小米养胃，适合全家人食用。

2. 山药核桃米糊

   • 材料：山药40g、黑豆20g、核桃20g

   • 功效：山药健脾开胃，核桃促进大脑健康。

3. 红枣山药米糊

   • 材料：红枣20g、胚芽米10g、山药20g、核桃10g

   • 功效：红枣补气养血，山药健脾，适合作为早餐或下午茶。

4. 南瓜山药米糊

   • 材料：南瓜50g、山药30g、小米20g

   • 功效：南瓜富含维生素A，搭配山药和小米，口感香甜且易消化。

二、营养强化食谱

1. 红豆糯米糊

   

   • 材料：糯米20g、红豆40g、牛奶100ml

   • 功效：补血养颜，适合女性日常饮用。

2. 紫薯燕麦糊

   • 材料：紫薯80g、黄豆10g、燕麦20g、牛奶100ml

   • 功效：富含膳食纤维和抗氧化物质，颜色诱人。

3. 五谷薏米糊

   • 材料：黄豆15g、薏仁10g、红枣4个、花生10g、胚芽米15g

   • 功效：健脾利湿，适合夏季饮用。

三、特色风味食谱

1. 胡萝卜山药米糊

   • 材料：胡萝卜30g、小米10g、山药15g、胚芽米20g

   • 功效：增强视力，色彩丰富，营养均衡。

2. 黑芝麻糊

   • 材料：黑芝麻60g、大米40g、水1500ml

   • 功效：滋补肝肾，适合秋冬季节。

3. 红豆沙牛乳

   

   • 材料：红豆20g、牛奶200ml、冰糖适量

   • 功效：香甜浓郁，可搭配燕麦或核桃增加口感。

四、易消化食谱（适合化疗后）

1. 南瓜小米糊

   • 材料：南瓜80g、小米20g、红枣4颗

   • 功效：软糯易消化，南瓜的甜味可提升风味。

2. 山药红豆薏米糊

   • 材料：山药100g、红豆30g、薏米20g、水600ml

   • 功效：健脾祛湿，适合肠胃敏感人群。

五、创新搭配食谱

1. 蔬菜米糊饼

   • 材料：泡发大米200g、面粉150g、胡萝卜半根、火腿肠1根

   • 功效：增加膳食纤维，比传统包子更健康。

2. 免揉面发糕

   • 材料：冷藏大米300g、面粉100g、鸡蛋1个、红枣6颗

   • 功效：双倍蓬松，适合作为早餐或点心。

以上食谱可根据季节变化和个人体质调整食材搭配，建议搭配牛奶或豆浆食用。若需进一步定制，可咨询营养师调整配方。