农村坝坝宴680的菜谱

有家健康网 2025-04-14阅读量：3985

农村坝坝宴的菜谱通常包括以下几类招牌菜：

凉菜

• 咸烧白
• 甜烧白
• 糖醋排骨
• 酱肘子
• 干巴牛肉
• 回锅肉
• 香肠
• 老腊肉
• 炖王八汤
• 白宰鸡
• 手抓排骨
• 魔芋烧鸭子
• 卤猪耳朵
• 水煮肉片
• 卤鸭
• 炸鱼
• 肘子
• 酥肉
• 圆子
• 炖鸡
• 烧肚条
• 清蒸鱼
• 虾
• 花生

热菜

• 蒸排骨
• 蒸烧白
• 蒸夹沙肉
• 糯米饭
• 圆子炖整鸡
• 烧肚条

这些菜品通常由村里做菜比较好的妇女们帮忙准备，用料普通但味道安逸，非常适合农村的宴席氛围。