养肝草广东叫什么

有家健康网 2025-04-13阅读量：3923

在广东，养肝草通常被称为​​丝线根​​或​​养肝金草​​，是粤北山区特有的野生草本植物根茎，以​​去肝火、助消化、炖汤清香不腻​​著称，尤其适合夏季养生煲汤使用。

1. ​​核心名称与产地​​
   广东韶关等粤北地区是养肝草的主产地，当地人称其为“丝线根”，因其根须细长如丝线而得名。瑶族家庭常用来蒸瘦肉水，缓解小儿厌食和燥热症状。

2. ​​食疗价值​​
   养肝草炖汤（如鸡汤、瘦肉汤）能​​促进消化、清肝明目​​，汤色清亮且带有独特香气。寒凉属性适合降肝火，但孕妇和脾胃虚寒者需慎用。

3. ​​民间应用​​
   广东人将其视为药膳食材，常搭配玉竹、蜜枣等增强功效。日常饮用养肝草茶或汤品，可辅助改善口臭、湿热等问题。

4. ​​注意事项​​
   建议每次使用3-5克，避免过量。过敏体质者禁用，普通人群长期食用需根据体质调整频率。

养肝草作为广东特色养生食材，兼具美味与保健功能，合理使用能为家庭餐桌增添健康选择。