广东苦凉茶配方

有家健康网 2025-04-13阅读量：3854

广东苦凉茶配方种类繁多，不同配方针对不同体质和症状。以下是经典配方及适用场景的整理：

一、经典配方推荐

1. 金银花凉茶

   • 材料 ：金银花30克、菊花20克、夏枯草15克、甘草5克

   • 功效 ：清热解毒，适用于风热感冒、咽喉肿痛、病毒性感染引起的发热。

2. 夏枯草鸡骨草凉茶

   • 材料 ：夏枯草20克、鸡骨草20克、胖大海2粒、甘草3片、红枣5克

   • 功效 ：疏肝明目，缓解目赤肿痛、肝胆疾病引起的烦躁。

3. 菊花枸杞茶

   • 材料 ：菊花10克、枸杞10克、桑叶5克、甘草5克

   • 功效 ：清肝明目，适合长期用眼、肝火旺盛人群。

     

4. 罗汉果金银花茶

   • 材料 ：罗汉果1/2个、金银花20克、薄荷10克、冰糖适量

   • 功效 ：生津止渴，改善咽喉干燥、口干舌燥。

二、制作方法（以金银花菊花茶为例）

1. 准备材料 ：金银花30克、菊花20克、夏枯草15克、甘草5克、红枣5克（去核）

2. 浸泡 ：将所有药材冷水下锅，浸泡15分钟

3. 煮制 ：大火煮开后转小火煮15分钟

4. 调味 ：加入适量冰糖，冷藏4-6小时后饮用

5. 饮用 ：可加冰块或热水，根据口味调整甜度

三、注意事项

1. 辨证施治 ：凉茶性寒，脾胃虚寒者慎用，建议咨询中医师调整配方

2. 改良配方 ：部分商家会加入甘草或蜂蜜调味，传统配方更注重药效

3. 保存 ：冷藏保存，避免变质，建议现煮现饮

四、常见误区

• 甜度选择 ：传统配方以药性为主，建议先尝试原味，根据耐受度调整

• 功效夸大 ：凉茶只能辅助缓解症状，严重疾病需就医

以上配方仅供参考，具体配比可根据个人体质调整。若需长期饮用，建议定期咨询中医师。