夏至节气北方吃什么

有家健康网 2025-04-12阅读量：6859

北方人夏至的传统食物主要包括以下几种：

1. 夏至面：有“冬至饺子，夏至面”的说法，夏至吃面是北方的重要习俗。夏至面一般做成凉面，吃起来开胃降火，对健康有益。

2. 馄饨：在北方部分地区，夏至也会吃馄饨，寓意着团圆和健康。

3. 夏至饼：夏至饼是一种薄饼，可以卷食蔬菜肉类，寓意着团圆健康。

4. 饺子：在北方，夏至除了吃凉面还会吃饺子，饺子寓意着幸福圆满，财源滚滚。

5. 苋菜：在一些地区，夏至当天都会吃苋菜，据说“吃了苋菜，不会发痧”，能很好的帮助身体去除热气，增强体质。

6. 丝瓜：夏天多吃瓜类食物可以补充水分，清热解暑。

7. 荔枝：六月前后正是吃荔枝的季节，适当的吃上一些也能缓解口干舌燥、食欲减退这些炎热天气带来的不适。

这些食物不仅美味，还有助于清热解暑，适应夏至时节的气候特点。