大暑吃啥食物

有家健康网 2025-04-12阅读量：4276

​​大暑时节宜多吃清热解暑、健脾养胃的食物，如莲藕、绿豆、冬瓜、鸭肉及苦味食材​​，既能缓解暑热不适，又能补充营养。以下是具体推荐：

1. ​​莲藕​​：清脆爽口，富含维生素C和膳食纤维，可做莲藕排骨汤，清热生津又滋补。
2. ​​绿豆​​：性凉味甘，煮汤或制绿豆糕均可，清热解毒，消暑利水。
3. ​​冬瓜​​：含水量高且低热量，利水除湿，推荐冬瓜汤或海米冬瓜，适合减肥人群。
4. ​​鸭肉​​：性寒不燥，老鸭汤搭配山药、莲子，补铁降胆固醇，缓解夏季食欲不振。
5. ​​苦味食物​​：如苦瓜、莲子芯，含生物碱可健脾开胃，凉拌或煮粥皆宜，但需适量避免伤胃。
6. ​​粥类与汤品​​：绿豆粥、薏米小豆粥或银耳百合汤，补充水分的同时调理脾胃。

需避免贪凉饮冷和油腻食物，以防损伤脾胃。合理搭配饮食，既能安然度暑，又能为健康打下基础。