肾病性浮肿面容饮食注意事项

有家健康网 2025-04-11阅读量：2915

肾病性浮肿面容患者在饮食上有诸多注意事项，以下是具体内容：

• 控制盐分摄入：严格限制钠盐摄入，每日食盐摄入量应低于 3 克。避免食用咸菜、腌制品、火腿、豆瓣酱等高盐食物，以防加重水钠潴留，使浮肿症状加剧。
• 限制水分摄入：根据尿量来调整饮水量。若尿量正常，可适量控制水分摄入，避免大量饮水；若尿量减少，尤其是出现少尿或无尿时，需严格限制水分，通常在前一日尿量的基础上加上 500 毫升作为当日饮水量。比如，前一天尿量为 1000 毫升，那么当天饮水量宜控制在 1500 毫升左右。
• 调整蛋白质摄入：采用优质低蛋白饮食，每日蛋白质摄入量按每公斤体重 0.6 - 0.8 克计算。其中，动物性蛋白应占 50% 以上，可选择鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉等优质蛋白来源。但需注意，当患者出现肾功能衰竭时，应进一步调整蛋白质的质和量，避免高蛋白饮食增加肾脏负担。
• 控制钾的摄入：若患者出现少尿、无尿或血钾升高的情况，需限制高钾食物的摄取，如香蕉、橘子、柚子、土豆、菠菜、木耳等。
• 限制磷的摄入：减少含磷高的食物，如动物内脏、坚果、全谷物等的摄入，以防止血磷升高，引发肾性骨病等并发症。
• 保证充足热量：为避免蛋白质分解过多，患者需保证足够的热量摄入，一般每公斤体重需 30 - 35 大卡的热量。可通过摄入适量的碳水化合物和脂肪来满足热量需求，如米饭、面条、植物油等。
• 补充维生素和矿物质：多吃新鲜的蔬菜和水果，如苹果、梨、黄瓜、西红柿等，以补充维生素和矿物质，但需根据血钾水平调整水果的摄入量。必要时，可在医生指导下服用维生素和矿物质补充剂。