江西主要农产品

有家健康网 2025-04-11阅读量：8213

江西作为中国江南的“鱼米之乡”，​​稻米、油茶、柑橘、淡水鱼和特色畜禽​​构成其农业经济的核心支柱。2024年全省农林牧渔业总产值达4494.1亿元，粮食产量2196万吨，油茶面积居全国第二，赣南脐橙品牌价值超686亿元，鄱阳湖淡水渔业更以鲥鱼、荷包鲤等名优品种闻名。

​​粮食作物​​以水稻为主导，占全省粮食总产量的95%，鄱阳湖平原和吉泰盆地是核心产区，双季稻种植技术普及。​​经济作物​​中，油菜籽占油料作物40%，赣北棉区、赣南烤烟、修水流域茶园及抚河流域柑橘形成区域化布局。​​林特产品​​突出，油茶面积100万公顷，毛竹蓄积量8.8亿株，樟木、杉木等木材资源丰富。​​畜牧业​​以乐平猪、玉山黑猪等地方猪种和泰和武山鸡为代表，2024年禽肉产量逆势增长1.5%。​​渔业​​依托166.7万公顷水域，鄱阳湖鱼苗供应全国，荷包红鲤、兴国红鲤等品种兼具经济与生态价值。

近年来，江西推动“赣字号”土特产升级，181款农产品进入盒马鲜生、米其林餐厅等高端渠道，赣南脐橙、庐山云雾茶等6个品牌跻身全国地理标志百强。未来需进一步强化冷链物流与品牌整合，让“生态优势”持续转化为产业竞争力。