舟山海鲜为啥那么贵

有家健康网 2025-04-11阅读量：233

舟山海鲜价格昂贵的原因主要有以下几点：

1. 地理位置和物流优势 ：舟山地处中国东部沿海，交通便利，物流发达。这使得海鲜能够迅速从捕捞地运输到销售地，如北京、上海、广州等大城市，保证了海鲜的新鲜度。

2. 捕捞和保鲜技术 ：现代捕捞技术和保鲜设备的运用，使得海鲜在运输过程中能够保持鲜活。渔船在收获后直接批发给经销商，然后通过现代交通运输迅速分销到各地市场。

3. 市场需求 ：舟山旅游知名度高，吸引大量游客。游客在满足口腹之欲的还会购买大量海鲜带回家与家人朋友分享，导致本地海鲜供不应求。

4. 卖方市场 ：在舟山这样的旅游热点地区，海鲜市场属于卖方市场，即供不应求，价格自然较高。

5. 品质和新鲜度 ：舟山海鲜以其新鲜度和品质著称，尤其是刚捕捞的海鲜，如全鳞鲳鱼、红膏蟹、带鱼等，这些高品质海鲜的价格自然不菲。

6. 资源稀缺性 ：虽然舟山渔场资源丰富，但高品质的海鲜资源相对稀缺，尤其是那些受到游客青睐的精品海鲜，价格更是居高不下。

舟山海鲜价格昂贵的原因主要在于其地理位置、物流优势、捕捞和保鲜技术、市场需求、卖方市场以及高品质和稀缺性。这些因素共同作用，使得舟山海鲜在市场上具有较高的价格。