芋头用破壁机做什么料理

有家健康网 2025-04-11阅读量：8064

使用破壁机制作芋头料理的方法多样，以下是一些推荐的食谱和步骤：

芋头红豆牛乳

材料 ：

• 芋头 120g

• 红豆 35g

• 冰糖 适量

• 牛奶 150ml

步骤 ：

1. 将芋头和红豆洗净，放入破壁机中。

2. 加入适量的清水，使用豆浆模式打成细腻的糊状。

3. 打好后倒入牛奶，搅拌均匀即可。

芋头小米红枣豆浆

材料 ：

• 芋头 120g

• 黄豆 20g

• 小米 10g

• 红枣 3颗（去核）

• 冰糖 适量

步骤 ：

1. 将所有食材洗净，加入500ml的水，放入破壁机。

2. 选择豆浆模式，直至豆浆完成。

芋头黑米红豆沙牛乳

材料 ：

• 芋头 120g

• 红豆 15g

• 黑米 15g

• 红枣 3颗（去核）

• 冰糖 适量

• 牛奶 150ml

步骤 ：

1. 将所有食材洗净，加入500ml的水，放入破壁机。

2. 选择豆浆模式，打好后加入150ml的牛奶。

芋头糯米南瓜饮

材料 ：

• 芋头 120g

• 南瓜 60g

• 糯米 30g

• 冰糖 适量

• 牛奶 150ml

步骤 ：

1. 将所有食材洗净，加入500ml的水，放入破壁机。

2. 选择豆浆模式，打好后加入150ml的牛奶。

红枣芋头黑芝麻糊

材料 ：

• 芋头 150g

• 黑芝麻 8g

• 去核红枣 8颗

• 水 300ml

• 牛奶 150ml

步骤 ：

1. 将所有食材洗净，加入300ml的水，放入破壁机。

2. 选择豆浆模式，打好后加入150ml的牛奶。

芋头绿豆沙牛乳

材料 ：

• 芋头 120g

• 绿豆 35g

• 冰糖 适量

• 水 500ml

• 牛奶 150ml

步骤 ：

1. 将所有食材洗净，加入500ml的水，放入破壁机。

2. 选择豆浆模式，打好后加入150ml的牛奶。

芋头牛奶

材料 ：

• 毛芋头 2块

• 鲜牛奶 120克

• 细砂糖 15-18克

• 紫薯粉 6克

步骤 ：

1. 芋头去皮切薄片蒸熟，蒸熟后的芋头与其他材料全部放入破壁机。

2. 低速转高速30秒即可，取出放入容器密封冷藏保存。

芋头泥

材料 ：

• 芋头 300克

• 紫薯 150克

• 牛奶 200毫升

• 零卡糖 适量

步骤 ：

1. 紫薯和芋头切块，蒸至软烂。

2. 晾凉后放入破壁机，倒入牛奶和零卡糖，选择酱料功能，启动。

3. 直至芋泥变得细腻丝滑。

这些食谱利用破壁机的多功能性，简化了制作过程，同时保持了食材的营养和风味。你可以根据个人口味调整食材比例和添加物，创造出更多美味的芋头料理。