秋季煲汤食谱

有家健康网 2025-04-10阅读量：411

秋季是一个干燥的季节，适合通过饮用滋润的汤品来补充身体所需的水分和营养。以下是一些适合秋季饮用的养生汤品推荐：

广东秋季靓汤推荐

• 无花果瘦肉汤：无花果干适量，瘦肉200克。无花果浸泡清洗干净，瘦肉切块。将无花果和瘦肉一同放入炖盅内，隔水炖1.5小时，加盐调味即可。
• 银耳木瓜猪骨汤：猪脊骨750克，银耳50克，木瓜1个，红枣10颗。猪脊骨斩块焯水，木瓜去皮切块。将猪脊骨、木瓜、红枣放入清水锅内，大火煮滚后转小火煲1小时，再加入银耳煲1小时，加盐调味即可。
• 莲子百合瘦肉汤：莲子30克，百合30克，瘦肉200克。莲子去芯与百合用清水浸泡30分钟，瘦肉洗净焯水。将食材一同放入煲内，加水煮开后转小火煲1小时，加盐调味即可。
• 西洋参淮山炖乌鸡汤：西洋参、陈皮各5克，淮山20克，乌鸡200克。材料洗净后一起炖熟，放少许盐调味温食。
• 虫草花洋参汤：虫草花15克，西洋参30克，枸杞子10克，红枣3枚，鸡肉250克。

其他秋季养生汤推荐

• 太子参百合汤：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克。所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可。
• 白银汤：白萝卜、银耳、鸭汤适量。将萝卜切丝，银耳分成半，放入清淡的鸭汤中小火清炖。
• 五指毛桃板栗炖鸡汤：鸡肉、五指毛桃、板栗、山药、姜片、莲子、红枣。将鸡肉、五指毛桃、板栗、山药、莲子、姜片和红枣都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮五十分钟。
• 苹果猪骨汤：苹果，猪骨，党参，黄芪，麦冬，红枣，枸杞子，姜片。将猪骨、党参、黄芪、麦冬、姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时，再加入苹果和红枣继续炖煮二十分钟。

这些汤品不仅味道鲜美，还能帮助滋阴润燥、增强免疫力，非常适合秋季饮用。