农家的把菜学名叫什么菜

有家健康网 2025-04-10阅读量：8355

农家的“把菜”学名为野菘，也叫淮菘，属于十字花科植物芥菜的一个栽培变种。它还被称作辣菜缨子、雪里蕻、野油菜等。这种蔬菜主要食用其叶子，具有独特的风味和营养价值。