哮喘病人一周食谱

有家健康网 2025-04-10阅读量：5141

以下是为哮喘患者整理的一周食谱建议，结合了中医食疗和营养均衡原则，供参考：

一、主食类

1. 山药粥

   • 材料：山药100克、大米50克、红枣5颗。

   • 做法：山药切块与大米同煮，加入红枣增加甜味和营养。

   • 功效：补肺益肾，润肺化痰，适合哮喘患者长期食用。

2. 川贝蒸梨

   • 材料：川贝母10克、生梨2只、鸽子1只（可选）。

   • 做法：梨切块与川贝、鸽子同炖，隔水煮熟。

   • 功效：清热化痰，润肺止咳，适用于咳嗽痰多型哮喘。

二、汤品类

1. 党参蛤蚧麻雀汤

   • 材料：蛤蚧1对、麻雀2-3只、党参20克。

   • 做法：麻雀活杀后与党参、蛤蚧同煮2-3小时。

   • 功效：补肺益气，温肾平喘，适合肺虚型哮喘。

     

2. 百合麦冬桔梗汤

   • 材料：百合50克、麦冬30克、桔梗10克。

   • 做法：三者同煮至百合软烂，加冰糖调味。

   • 功效：润肺生津，清宣肺气，缓解气喘干咳。

三、蔬菜与汤羹

1. 白萝卜汁

   • 材料：白萝卜1根、冰糖30克。 - 做法：萝卜榨汁后加冰糖熬煮，早晚各饮。

   • 功效：化痰止咳，缓解气管痉挛。

2. 丝瓜浓汁

   • 材料：丝瓜1根、冰糖30克。

   • 做法：丝瓜煮熟后取浓汁饮用，可加姜汁增强效果。

   • 功效：清热解毒，润肺化痰。

四、营养补充

• 坚果类 ：核桃250克（微炒后捣碎）、杏仁12克（炒熟后取汁）。

• 蜂蜜制品 ：可加入蒸熟的黑芝麻、生姜，每日2次。

  

• 蛋白质来源 ：瘦肉、豆腐、蛋类，每日适量。

注意事项

1. 避免刺激 ：戒烟戒酒，忌辛辣、生冷食物（如辣椒、芥末）。

2. 清淡饮食 ：少食多餐，避免过饱，忌过咸过甜。

3. 过敏原管理 ：若已知过敏食物，需提前排查并咨询营养师制定个性化食谱。

4. 长期调理 ：食疗需坚持，建议配合医生治疗。

建议根据个体体质调整食谱，严重哮喘患者需在医生指导下制定个性化饮食方案。