32种饺子香料配方

有家健康网 2025-04-09阅读量：5699

以下是一个包含32种饺子香料的配方：

1. 丁香2克

2. 小茴香5克

3. 八角4克

4. 花椒3克

5. 陈皮2克

6. 香砂3克

7. 肉豆蔻2克

8. 香菜籽1克

9. 三奈2克

10. 香叶2克

11. 白芷2克

12. 草果3克

13. 砂仁1克

14. 葱姜适量

15. 花椒面3克

16. 鸡精3克

17. 味精2克

18. 白砂糖5克

19. 料酒10克

20. 姜末10克

21. 皮冻100克

22. 香油20克

23. 酱油10克

24. 绞好的香料粉5克

25. 食盐适量

26. 大葱适量

27. 韭菜适量

28. 干海米10克

29. 干海贝5克

30. 酱香5克

31. 盐3克

32. 味粉2克

33. 色拉油30克

34. 鸡粉1克

制作流程 ：

1. 将所有香料磨成细粉备用。

2. 葱白切碎，姜切末备用。

3. 猪前夹肉去皮，采用排刀剁的方法剁成肉馅，然后放入调料，搅打上劲。

4. 再放入皮冻、香料粉、葱白，搅拌均匀，然后放入冰箱冰藏一个小时即可。

这个配方可以根据个人口味进行调整，增加或减少某些香料的用量，以达到最佳的口感和风味。