气血双补四物汤的做法

有家健康网 2025-04-08阅读量：6934

气血双补四物汤是一道经典的中医养生汤，主要成分包括熟地黄、当归、白芍和川芎。以下是几种常见的做法：

1. 基本做法 ：

• 材料 ：熟地黄、当归、白芍、川芎各6-10克。

• 步骤 ：

1. 将药材洗净后放入养生壶或锅中。

2. 加入适量清水，大约是材料总重量的10倍左右。

3. 大火烧开后转小火慢炖20分钟，煮出药材精华。

4. 头道喝完别倒渣，接着加水还能再煮一轮，药效依旧杠杠的。

5. 详细步骤 ：

• 材料 ：当归15克、熟地黄15克、白芍15克、川芎10克、适量水。

• 步骤 ：

1. 将当归、熟地黄、白芍和川芎分别洗净后，放入一个煲或锅中。

   

2. 加入适量清水，大约是材料总重量的10倍左右。

3. 将煲或锅置于炉上，用中小火煮沸。

4. 煮沸后，改用小火煮约1小时，直至药材熬煮至烂熟、呈现浓汤状。

5. 关火，待汤稍微冷却后，经过滤网将药渣隔离出去。

6. 把滤出的药汁倒入碗中，翻拌均匀即可。

7. 加入其他食材的做法 ：

• 材料 ：当归、川芎、熟地黄、白芍、黑豆、麦冬、红枣、鸡脚、鸡蛋。

• 步骤 ：

1. 将所有食材洗净后放入炖盅，加入适量水。

2. 隔水炖煮1.5小时，炖好后根据个人口味加盐调味即可。

3. 分次服用 ：

• 材料 ：当归10g、川芎8g、白芍12g、熟地12g。

• 步骤 ：

1. 材料洗净，加入3碗水，煎煮成一碗水，倒出汤汁。

2. 把残留的药渣再次导入锅中，倒进3碗水，煎煮成一碗水。

3. 将两次的汤汁混合在一起，分成两碗（温热时喝）。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味和需求进行调整。建议使用养生壶或砂锅来煮制，以便更好地提取药材的精华，同时也可以根据个人情况加入其他食材以增强效果。