一周早餐食谱一览表

有家健康网 2025-04-08阅读量：5168

以下是一周的早餐食谱推荐，供您参考：

周一

• 拇指生煎包 + 豆腐脑
• 材料：面粉、猪肉馅、葱花、姜末、盐、酱油、香油、食用油等。
• 做法：面粉加水和成面团，擀成包子皮，包入肉馅，煎至底部金黄，再加入淀粉水煎制五分钟。
• 豆腐脑：黄豆提前泡发，磨浆煮沸，加入卤汁和调料。

周二

• 葱花火腿鸡蛋软饼
• 材料：中筋面粉、清水、鸡蛋、火腿肠、葱花、盐、鸡精、五香粉等。
• 做法：面粉和鸡蛋搅拌成糊，加入火腿碎和葱花搅匀，倒入清水，加盐和调料调味，平底锅煎至两面金黄。

周三

• 清汤面
• 材料：西红柿丁、葱花、香菜、虾皮、紫菜、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油等。
• 做法：鸡蛋煎至两面金黄，加入开水下面条，煮熟后舀两勺汤放碗里，再放入煮好的面条、鸡蛋、青菜。

周四

• 全麦三明治 + 煎香肠 + 牛奶
• 材料：全麦面包、香肠、鸡蛋、牛奶、生菜叶等。
• 做法：全麦面包片烤热，煎鸡蛋和香肠，生菜叶铺在面包上，加牛奶。

周五

• 煎饺 + 鸡蛋羹 + 南瓜牛奶糊
• 材料：饺子皮、猪肉馅、韭菜、鸡蛋、南瓜、牛奶等。
• 做法：饺子皮包入肉馅，煎至底部金黄，鸡蛋打散加入牛奶和南瓜煮成糊。

周六

• 香菇牛肉粥
• 材料：大米、香菇、牛肉、葱花等。
• 做法：大米煮粥，加入香菇丁和牛肉丁，煮至熟烂。

周日

• 脱脂牛奶 + 苹果 + 全麦面包两片
• 材料：脱脂牛奶、苹果、全麦面包。
• 做法：全麦面包烤热，搭配脱脂牛奶和切片苹果。

这些食谱不仅美味，而且营养均衡，适合全家享用。您可以根据个人口味和需求进行适当调整。