桂花菜谱大全100种

有家健康网 2025-04-08阅读量：4949

由于篇幅限制，暂时无法为您提供100种桂花菜谱，但是我可以为您提供部分常见的桂花菜谱如下：

桂花糯米藕

材料：

• 莲藕1节
• 糯米适量
• 红糖45克
• 桂花蜂蜜30毫升
• 红枣6粒

做法：

1. 糯米提前用清水泡一天，莲藕洗净备用。
2. 莲藕去皮，用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子，然后用水冲一下藕眼，以免里边有泥沙，沥干水分。
3. 将已经泡好的糯米填入藕眼中。
4. 一边填，一边用筷子捅结实一点。
5. 将每个藕眼都填满糯米。
6. 把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
7. 把莲藕放锅里，倒入清水，水量要漫过莲藕，再把大枣和莲子也一同放。
8. 倒入红糖。
9. 再放适量白糖。
10. 盖上锅盖，大火烧开，转文火煮约2小时。
11. 煮好后，自然放凉，最好多泡一会，如果放冰箱里泡一晚，会特别入味。
12. 凉透后切片，浇上桂花酱就可以吃了。

桂花糖藕

材料：

• 莲藕1节
• 糯米适量
• 红糖45克
• 桂花蜂蜜30毫升
• 红枣6粒

做法：

1. 糯米提前用清水泡一天，莲藕洗净备用。
2. 莲藕去皮，用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子，然后用水冲一下藕眼，以免里边有泥沙，沥干水分。
3. 将已经泡好的糯米填入藕眼中。
4. 一边填，一边用筷子捅结实一点。
5. 将每个藕眼都填满糯米。
6. 把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
7. 把莲藕放锅里，倒入清水，水量要漫过莲藕，再把大枣和莲子也一同放。
8. 倒入红糖。
9. 再放适量白糖。
10. 盖上锅盖，大火烧开，转文火煮约2小时。
11. 煮好后，自然放凉，最好多泡一会，如果放冰箱里泡一晚，会特别入味。
12. 凉透后切片，浇上桂花酱就可以吃了。

桂花糕

材料：

• 糯米粉150克
• 温水200克
• 澄粉75克