清明团子是糯米做的吗

有家健康网 2025-04-08阅读量：2551

是的

清明团子 确实是由糯米粉制作的 。糯米粉是由糯米浸泡、磨浆、晒干后制成的，具有黏性大、口感软糯的特点，非常适合制作团子。清明团子的主要原料是糯米粉和各种馅料，常见的有肉馅、豆沙馅、芝麻馅等。制作过程中，将糯米粉和适量的水混合搅拌，揉成光滑的面团，然后分割成小块，包入馅料并封口搓圆，最后放入蒸锅中蒸熟。这样制作出的清明团子口感软糯，既有糯米的黏性又有馅料的鲜美。