五谷豆浆的最佳配方表

有家健康网 2025-04-08阅读量：4968

以下是五谷豆浆的多种经典配方及制作方法，综合了营养搭配与实用建议：

一、基础五豆豆浆配方

材料 ：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克

水量 ：1200-1500毫升

功效 ：降脂降压、强筋健脾、保护心血管

二、养生功能配方

1. 五豆豆浆

   • 黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克

   • 功效：降脂降压、强筋健脾

2. 红枣莲子浆

   • 红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克

   • 功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃

3. 红豆薏仁豆浆

   • 红豆40克、薏仁20克、白茯苓10克、红枣5颗、燕麦片15克

   • 功效：祛湿养颜、健脾补肺

     

4. 黑豆芝麻浆

   • 黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

   • 功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体

5. 百合莲子浆

   • 百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克

   • 功效：滋阴润燥、安神补心、清热解毒

三、特色风味配方

1. 南瓜燕麦豆浆

   • 南瓜50克、燕麦15克、黄豆30克、水1000毫升

   • 功效：健脾养胃、香滑细腻

2. 红豆薏仁黑糖浆

   • 红豆40克、薏仁20克、黑糖适量、水1200毫升

   • 功效：祛湿安神、补血润燥

3. 抹茶五谷浆

   • 黄豆1杯、水1200毫升、抹茶10克、白砂糖40克

   • 功效：抗氧化、提免疫力、清新口感

     

4. 五黑五谷浆

   • 黑豆30克、黑米20克、黑芝麻15克、花生15克、水1100毫升

   • 功效：养发补肾、美容减皱

5. 香蕉燕麦豆浆

   • 香蕉干10克、燕麦15克、黄豆20克、水1200毫升

   • 功效：补能量、助消化、提升饱腹感

四、制作注意事项

1. 浸泡时间 ：豆类需浸泡6-16小时，避免煮焦影响营养

2. 过滤建议 ：建议用细网筛过滤，可加入少量冰糖或蜂蜜调味

3. 搭配建议 ：可搭配坚果（如核桃、杏仁）或谷物（如燕麦、荞麦）增加口感

以上配方可根据季节或体质调整，建议每周更换配方以保持营养均衡。