山东各种菜的种植时间表

有家健康网 2025-04-07阅读量：3530

以下是山东地区常见蔬菜的种植时间表，综合多个权威来源整理而成：

一、春季种植时间表（2月下旬-4月底）

1. 耐寒型蔬菜

   • 2月下旬：地瓜、紫薯、西葫芦室内育苗

   • 3月上旬：越冬大蒜、韭菜、小葱、菠菜进入生长期

   • 3月中旬：芦笋、黄瓜、辣椒、西红柿等室内育苗

   • 3月下旬：上海青、香菜、茼蒿等叶菜类播种

2. 喜热型蔬菜

   • 4月上旬：小白菜、油麦菜、生菜等播种

   • 4月下旬：向日葵、芸豆、豆角等播种

   • 5月上旬：花生、玉米、西瓜、红秋葵等定植

二、夏季种植时间表（4月底-6月底）

1. 喜热型蔬菜

   • 4月下旬：辣椒、芹菜、空心菜、苋菜等播种

   • 5月：西红柿、茄子、黄瓜搭架种植

     

   • 6月：夏豆角、芸豆、玉米、大豆等播种

2. 耐寒型蔬菜

   • 6月下旬：大蒜、洋葱、西葫芦收获后种植夏豆角、芸豆

   • 7月：耐热白菜播种，国庆收获

三、秋季种植时间表（7月底-9月底）

1. 叶菜类与根茎类

   • 7月下旬：白菜、芹菜、胡萝卜等播种

   • 8月：生菜、花椰菜、甘蓝等种植

2. 耐寒型蔬菜

   • 9月：春播甘蓝、油菜、芥菜等

四、冬季种植时间表（10月底-12月底）

1. 耐寒型蔬菜

   • 10月下旬：菠菜、紫甘蓝、油菜种植

   • 11月：萝卜、葱、莴苣等播种

补充说明

• 品种选择 ：喜热品种需关注解霜后种植，耐寒品种可春播秋收；

• 管理要点 ：夏季需加强通风和浇水，冬季需防寒保湿；

• 时间调整 ：具体播种时间可能因当年气候波动调整，建议结合土壤温度和品种特性决定。以上时间表综合了山东不同地区的气候特点及农业种植经验，供参考。

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