1一12月种蔬菜表北方

有家健康网 2025-04-07阅读量：5747

以下是北方地区1-12月常见蔬菜种植时间表的综合整理，结合不同蔬菜的习性及种植周期进行分月规划：

一、1月

• 育苗期 ：黄瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、番茄、芹菜、甘蓝、紫甘蓝、生菜、菠菜、莴笋、芫荽、茴香等

• 直播种植 ：油菜、菠菜、生菜、葱、香菜、芥蓝、马铃薯、茄子、辣椒、芋头、韭菜等

二、2月

• 育苗期 ：四季豆、豇豆、菜豆、扁豆、辣椒、生菜、小白菜、大白菜、茼蒿、芹菜、荠菜、芦荟等

• 直播种植 ：油菜、菠菜、生菜、葱、香菜、芥蓝、马铃薯、茄子、辣椒、芋头、韭菜等

三、3月

• 育苗期 ：中晚熟黄瓜、甜瓜、西瓜、中晚熟丝瓜、冬瓜、南瓜、葫芦、四季豆、豇豆、扁豆、茄子、高山萝卜、大白菜、韭菜、大葱等

  

• 直播种植 ：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆等

四、4月

• 育苗期 ：晚黄瓜、高山番茄、甘蓝、西芹、夏芹菜、中晚熟四季豆、豇豆、扁豆、茄子、辣椒、高山萝卜、韭菜、大葱等

• 直播种植 ：油菜、菠菜、生菜、葱、香菜、芥蓝、马铃薯、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、茼蒿、芹菜、芋头、韭菜等

五、5月

• 育苗或直播 ：夏黄瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏茄子、高山甘蓝、花菜、芹菜、莴笋、高山萝卜、胡萝卜、白菜、小白菜、生菜、夏花菜等

• 注意事项 ：高温期需注意病虫害防治，及时追肥

  

六、6月

• 育苗或直播 ：夏黄瓜、瓠瓜、四季豆、秋茄子、秋芹菜、早熟花菜、中熟花菜、夏甘蓝、球茎甘蓝、耐热萝卜、耐热白菜、西瓜、甜瓜、秋延番茄、秋辣椒、芫荽等

• 管理要点 ：需控制水分，防止积水，加强通风

七、7月

• 育苗或直播 ：秋黄瓜、延秋瓠瓜、延秋西瓜、延秋番茄、秋辣椒、芫荽等

• 高温管理 ：需搭架支撑，追施磷钾肥，促进果实发育

八、8月

• 直播种植 ：夏豇豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘蓝、花菜、芹菜、莴笋、萝卜、胡萝卜、白菜、小白菜、生菜、夏花菜等

• 注意事项 ：高温持续时间长，需及时补充水分和养分

九、9月

• 育苗期 ：冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等

  

• 直播种植 ：油菜、菠菜、生菜、葱、香菜、芥蓝、马铃薯、茄子、辣椒、芋头、韭菜等

十、10月

• 育苗期 ：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、荠菜、草头等

• 直播种植 ：油菜、菠菜、生菜、葱、香菜、芥蓝、马铃薯、茄子、辣椒、芋头、韭菜等

十一、11月

• 育苗期 ：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥