处暑节气后还能种植哪些蔬菜

有家健康网 2025-04-07阅读量：27

处暑节气后适合种植的蔬菜种类繁多，结合不同蔬菜的生长习性和管理要点，整理如下：

一、耐寒性较强的叶菜类

1. 香菜

   • 适应早晚凉爽气候，耐寒性强，可作调味蔬菜或凉拌菜。

   • 种植要点：需保持土壤湿润，播种前压碎种子以促发芽。

2. 菠菜

   • 全年可种植，秋季播种可避免冬季冻害，生长期约60天。

   • 管理建议：需肥沃土壤，播种后覆盖遮阳网或稻草降温保湿。

3. 生菜

   • 喜凉性，适合露地种植，生育期短，可快速采收。

   • 种植技巧：需疏松肥沃的土壤，播种后保持土壤湿润。

4. 大白菜

   • 适宜温度10-22℃，耐寒性强，生长期约30天。

   • 种植要点：选择排水良好的地块，避免盐碱地，需覆盖遮阳网防强光。

     

二、其他推荐蔬菜

• 芥菜 ：喜冷凉湿润环境，耐霜冻，20-35天可收获。

• 茼蒿 ：耐旱且香味浓郁，适合秋季播种。

• 芹菜 ：适应性强，生长期约70天，适合露地或大棚种植。

• 豆角/油麦菜 ：喜温凉，生长期短，需搭架支撑。

三、管理注意事项

1. 温度控制 ：多数蔬菜适宜18-25℃，避免高温导致生长不良。

2. 土壤管理 ：需肥沃、排水良好的土壤，可施用腐殖质或牛粪堆肥。

3. 及时除草与追肥 ：生长旺季需每日巡视，缺肥时追施尿素等有机肥。

4. 错时播种 ：根据蔬菜生育期错开播种时间，避免劳动力不足。

四、注意事项

• 香菜争议 ：部分人认为香菜有刺激性，可根据家庭需求选择是否种植。

• 菠菜保存 ：秋播菠菜可自然越冬，南方需防寒，北方需搭棚。

通过合理选择蔬菜品种并科学管理，处暑后仍可收获丰富新鲜的蔬菜。