百花菜还是白花菜

有家健康网 2025-04-06阅读量：8175

百花菜

根据现有信息，"百花菜"和"白花菜"在植物学分类和实际应用中指向同一物种，具体区别如下：

一、学名与分类

• 学名 ：两者均指 白花菜科白花菜属植物 （Clome gynandra L.），别名包括羊角菜、五梅草、臭花菜等。

• 分类地位 ：属于一年生草本植物，广泛分布于热带及亚热带地区，适应性强，常见于荒地、路边等。

二、形态特征

• 茎叶 ：直立分枝，高1米左右，密被粘性腺毛，叶为掌状复叶，小叶倒卵形或菱形。

• 花朵 ：白色或淡紫色，呈细长茎状，花瓣有爪。

• 果实与种子 ：圆柱形果实，黑褐色种子，含油约25%，可入药。

三、营养价值与用途

• 营养成分 ：富含维生素C、胡萝卜素、钾等矿物质及膳食纤维，含草酸钙需焯水后食用。

  

• 食用价值 ：茎叶可腌制食用，具有开胃提神作用；嫩梢、嫩叶全年可采摘。

• 药用价值 ：全草入药，可驱寄生虫、疗头痛、抗痉挛，孕妇慎用。

四、地域分布

• 主要产地 ：中国大部地区均有分布，但湖北安陆、云梦等地尤为著名。

• 其他名称 ：在部分地区被称为"将军菜"（因其耐饥性）。

五、常见误区

• "百花菜"的误解 ：部分资料将"白花菜"误称为"百花菜"，实为地方性称呼，二者本质是同一种植物。

"百花菜"和"白花菜"是同一物种的不同名称 ，主要区别体现在地域性称呼及部分形态特征描述上。若需进一步确认，可通过植物学特征或权威资料进行比对。