十种简单的药膳

有家健康网 2025-04-06阅读量：7122

以下是十种简单的药膳推荐，结合传统中医理论与现代烹饪方法，分为不同功效类别整理：

一、 百合莲子粥

• 材料 ：莲子30g、百合60g、粳米250g、白糖适量

• 功效 ：养阴清热，宁心安神，适用于失眠多梦、心悸健忘等症。

二、 薏苡仁绿豆粥

• 材料 ：薏苡仁100g、绿豆100g、枣子50g、白糖适量

• 功效 ：清热化湿，和胃健脾，适合慢性萎缩性胃炎及湿热黄疸。

三、 天麻炖鸡

• 材料 ：天麻10g、鸡腿1只、生姜3片、盐适量

• 功效 ：平肝息风，滋阴补阳，辅助降血压且不伤身体。

四、 菊花枸杞茶

• 材料 ：菊花5g、枸杞10g、冰糖适量

  

• 功效 ：清肝明目，滋补肝肾，缓解眼睛疲劳及干涩。

五、 红糖姜水

• 材料 ：红糖50g、生姜3g、水适量

• 功效 ：活血化瘀，温经散寒，缓解痛经及宫寒症状。

六、 梨丝拌萝卜

• 材料 ：白萝卜250g、梨100g、生姜少许、麻油适量

• 功效 ：清热化痰，生津润燥，适用于风燥咳嗽。

七、 银枸明目汤

• 材料 ：银耳15g、枸杞15g、鸡肝100g、茉莉花24朵

• 功效 ：补肝益肾，明目美颜，改善阴虚引起的视物模糊。

八、 参枣米饭

• 材料 ：党参10g、大枣20g、糯米250g、白糖50g

• 功效 ：健脾益气，补中升阳，缓解乏力、失眠及食欲不振。

  

九、 海带萝卜汤

• 材料 ：海带150g、白萝卜300g、鸡肉丝适量

• 功效 ：祛湿化痰，软坚散结，适合痰湿体质及甲状腺结节。

十、 车前子薏米粥

• 材料 ：车前子15g、薏米50g、白糖适量

• 功效 ：利水渗湿，健脾止泻，改善小便不利及水肿。

注意事项 ：

1. 药膳需根据个人体质调整，建议咨询中医师；

2. 熟悉食材属性，避免寒热冲突；

3. 糖尿病患者应控制用量或咨询医生。