立夏种哪些菜能上掤

有家健康网 2025-04-06阅读量：2631

立夏后适合种植的蔬菜种类繁多，结合不同蔬菜的生长习性和时令特点，整理如下：

一、瓜类蔬菜

1. 黄瓜

   适合种植早熟、抗病品种，喜温暖湿润环境，需充足光照。

2. 番茄

   可在立夏后播种，100天左右可收获，富含维生素C和番茄红素。

3. 冬瓜与南瓜

   属于葫芦科，需充足水分和阳光，适合夏季种植。

4. 丝瓜

   攀缘植物，喜温暖潮湿环境，需搭架生长。

二、茄果类

1. 茄子

   适合温暖湿润气候，需肥沃土壤和充足光照，是夏季经典蔬菜。

2. 辣椒

   耐热耐旱，可自交结种，适合阳台或菜园种植。

三、叶菜类

1. 菠菜、油菜、生菜

   

   生长迅速，富含维生素和矿物质，适合高温环境。

2. 空心菜

   适应性强，喜湿润气候，适合菜园种植。

四、豆类

1. 豆角

   耐高温，需排水良好的土壤，适合直播或育苗移栽。

2. 毛豆

   可与春播豆角同期种植，需肥沃土壤和充足光照。

五、根茎类

1. 胡萝卜、土豆

   耐旱性强，适应性强，适合土肥水管理。

六、其他推荐蔬菜

• 苦瓜 ：含维生素C和苦瓜素，可预防疾病。

• 黄瓜 ：夏季必备，需搭架支撑。

• 丝瓜 ：需爬架，喜温暖湿润环境。

注意事项

1. 品种选择 ：优先选抗病、早熟品种，如早熟番茄、抗病茄子等。

2. 土壤管理 ：保持土壤疏松肥沃，适当施用有机肥和钾肥。

3. 水分管理 ：避免积水，瓜类和叶菜类需湿润环境，豆类需排水良好的土壤。

通过合理搭配种植，立夏后可实现多样化蔬菜供应。