广西崇左特色农产品

有家健康网 2025-04-06阅读量：5328

广西崇左市作为广西重要的农业产区，拥有丰富的特色农产品，涵盖茶叶、水果、干货及特色手工艺品类。以下是综合多个权威来源整理的主要特产：

一、茶叶类

1. 龙州乌龙茶

   国家地理标志产品，产自西大明山，具有“茶韵”明显、滋味醇厚特点，种植环境得天独厚。

2. 大新苦丁茶

   国家地理标志保护产品，具有汤色翠绿、香气嫩香、微苦后甘的独特风味，是传统名茶，可冲泡或制成茶饮料。

3. 天等指天椒

   以鲜红果皮、浓郁辣味著称，含香樟醇等挥发油，辣椒红素含量高达11%，是制作辣椒酱、酸甜辣椒罐头的主要原料。

二、水果类

1. 凭祥菠萝蜜

   果肉金黄香甜，可生食或加工成果干、罐头，是热带水果代表。

   

2. 扶绥甘蔗

   全国著名糖料蔗基地，甘蔗甜度高、纤维少，适合榨汁、制糖及酿造特色饮品。

3. 上龙西瓜

   西方优质西瓜品种，皮薄汁多、甜度高，曾获广西名特优农产品交易会银奖。

三、干货及加工品

1. 八角香鸡

   用宁明县特产八角林饲养的鸡肉腌制风干，肉质紧实，咸香可口。

2. 龙州腊鸭

   传统腌制牛肉，肉质紧实，搭配辣椒酱食用更佳。

3. 沙糕

   壮族传统点心，口感细腻软糯，历史可追溯至明嘉靖年间。

四、其他特色产品

1. 大新香糯

   糯米品种，煮熟后软糯香甜，是瑶族、壮族节日必备主食。

2. 木菠萝（菠萝蜜）

   除直接食用外，可加工成果干、果酱或特色菜肴。

   

3. 龙州砧板

   传统手工制作，木质厚实，兼具实用性与文化价值。

五、地理标志产品推荐

• 大新苦丁茶 ：国家地理标志，冬青科植物，具有清热解毒功效。

• 龙州乌龙茶 ：国家地理标志，产自云雾缭绕的高山，茶韵悠长。

• 天等指天椒 ：国家地理标志，含3.33%辣椒红素，被誉为“天下第一辣”。

以上特产均依托崇左独特的自然环境与民族文化，兼具食用价值与地域特色，是游客购物的优选。