兰州最适宜生产冷凉蔬菜的季节

有家健康网 2025-04-06阅读量：9818

夏季

兰州最适宜生产冷凉蔬菜的季节是 夏季 ，具体分析如下：

一、气候条件适宜性

1. 温度条件

   兰州夏季平均气温17℃~25℃，恰好处于冷凉蔬菜（如菜花、甘蓝、西兰花等）的最佳生长温度区间。

2. 海拔优势

   兰州辖区海拔1500~3300米，海拔落差大，具备梯次播种的先天优势。夏季（5-11月）为收获季，此时南方地区因高温、暴雨等灾害导致蔬菜产量下降，而兰州高原夏菜正好弥补了这一供应缺口。

二、市场供应与需求匹配

1. 南方市场需求

   南方夏季高温持续时间长，蔬菜易受热害影响，产量和品质均下降。兰州冷凉蔬菜的引入有效缓解了南方市场的供应压力。

2. 出口与流通优势

   兰州每年夏秋季节向上海、杭州、广州等南方城市供应20多个种类的冷凉蔬菜，运输距离短、损耗低，具有显著竞争优势。

三、其他季节的补充说明

• 冬季生产 ：兰州冬季（11月-次年1月）可供应白菜、萝卜等耐寒蔬菜，但冷凉蔬菜因需低温环境无法种植。

兰州凭借独特的气候条件、海拔优势和市场需求，成为我国重要的冷凉蔬菜生产基地，夏季是其核心生产季。