34月份应季水果

有家健康网 2025-04-06阅读量：2274

根据2024-2025年4月的时令水果信息，三四月份应季水果推荐如下：

一、核心应季水果推荐

1. 枇杷

   • 产地 ：福建云霄、云南蒙自早熟品种3月上市，福建莆田、四川汉源川早枇杷4月盛产

   • 营养 ：胡萝卜素、维生素C、钾、磷，润肺止咳，清明后甜度更高

   • 挑选 ：表皮金黄带绒毛，轻捏有弹性，无黑斑

2. 桑葚

   • 上市时间 ：3-5月成熟，4月口感和营养最佳

   • 核心价值 ：花青素（抗氧化）、铁、膳食纤维，改善贫血、促进肠道健康

   • 保存 ：冷藏不超过3天，制成果酱可保存1个月

3. 菠萝

   • 产地 ：海南、广东热带地区4月丰收

     

   • 营养 ：维生素C是苹果的5倍，菠萝蛋白酶助消化，锰元素促进骨骼健康

   • 去涩技巧 ：盐水浸泡30分钟或加热至60℃破坏蛋白酶

4. 芒果

   • 品种推荐 ：海南水仙芒（4月主打）含水仙香气，维生素A和C含量高

   • 功效 ：增强免疫力、控血糖、抗氧化

5. 草莓

   • 时令特点 ：春季热门水果，3-4月进入旺季

   • 作用 ：维生素C、纤维素，清热解暑，促进消化

二、其他特色水果

• 枇杷 （青见）：晚熟品种，1-4月成熟，可留树至次年2月采收

• 桑葚 ：蓝山/枝花妖：云南特产，甜度高，富含花青素

• 菠萝 ：金煌芒：热带风味浓郁，维生素C含量高

  

• 芒果 ：青芒：酸甜开胃，维生素A前体丰富

• 草莓 ：香草草莓：带有香草风味，抗氧化性强

三、地域性水果

• 福建 ：云霄枇杷、莆田早枇杷

• 四川 ：眉山耙耙柑、凉山蓝莓

• 海南 ：金金刚莲雾、青见柑橘

四、营养补充说明

• 水果含果糖较高，糖尿病患者需控制摄入量

• 蔬菜的维生素和矿物质更全面，建议与水果搭配食用

以上水果均可在当地市场或超市购买，建议根据季节变化选择当季品种以获取最佳口感和营养。