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张家口蔬菜价格
有家健康网 2025-04-05阅读量:4534
根据2025年3月最新市场数据,张家口蔬菜价格呈现以下特点:
一、当前价格水平
综合批发市场
2025年3月21日数据显示,河北张家口京北农产品综合市场洋白菜批发均价为2.35元/公斤。
另有信息显示,同期蔬菜批发均价为2.17元/公斤。
零售市场动态
部分蔬菜如菠菜、芹菜等零售价曾达10元/斤(约合5元/公斤),但近期受供应增加影响有所下调。
超市折扣区每晚8点集中处理未售出或破损菜品,缓解部分供应压力。
二、价格波动原因
天气因素
持续低温导致叶类蔬菜(如菠菜、芹菜)产量下降,运输成本增加,推动价格上涨。
2024年冬季低温导致菠菜价格从10元/斤降至8元/斤。
成本上升
- 农资价格(如化肥、人工成本)年均上涨15%-21%,叠加4-6个流通环节成本增加5%-10%,推高终端售价。
市场供需
- 春节前需求增加,叠加产地直供进展缓慢,导致节日期间价格波动。
三、未来价格走势预测
短期 :受春节消费拉动,价格可能小幅上涨。
中长期 :随着气温回暖、供应恢复,价格将趋于平稳或小幅下降。
建议采购时关注产地直供渠道,减少中间环节成本。
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