广东春天必煲的汤

有家健康网 2025-04-05阅读量：3744

春天是广东湿热的季节，广东人喜欢喝一些具有祛湿健脾功效的汤品。以下是一些推荐的春季广东汤品：

健脾祛湿汤

• 冬瓜薏米煲水鸭：材料包括水鸭、猪骨、冬瓜、薏米、红枣等，具有健脾益胃、美容美颜、清热祛湿的功效。
• 赤小豆薏米猪骨汤：材料有赤小豆、薏米、猪骨、姜片、陈皮，祛湿效果显著。
• 木棉花扁豆鲫鱼汤：适合湿气重、胃口不佳的人群，有清润可口的特点。
• 茯苓白术瘦肉汤：材料为茯苓、白术、瘦肉、姜片，适合脾胃虚弱、湿气重的人群。
• 五指毛桃土茯苓鸡汤：材料包括五指毛桃、土茯苓、鸡肉、姜片，祛湿效果好，还能滋补身体。

其他春季养生汤

• 党参淮山猪肉汤：材料有猪腿肉、党参、淮山药、莲子、红枣，益气补中、健脾养胃。
• 牛肚薏米汤：材料包括牛肚、薏米、扁豆，有健脾养胃的作用。
• 咸菜鲤鱼汤：传统的广东潮菜，味道鲜美，具有化气去湿温补的功效。
• 猪肚马蹄汤：材料有猪肚、马蹄、白果及腐竹，清甜鲜美。
• 苋菜肉片汤：材料为苋菜、肉片，浓香扑鼻。
• 瑶柱粉肠汤：材料包括瑶柱、粉肠、荧实及杞子，温补味鲜美。
• 猪横利鸡骨草汤：清热利湿，适合春季饮用。

这些汤品不仅美味，还能帮助广东人在春季调理身体，适应季节变化。