北方应季水果月份表

有家健康网 2025-04-05阅读量：911

以下是北方地区各月应季水果的整理表，综合多个权威来源信息：

一、冬季（12-2月）

1. 甘蔗

冬季北方主要供应水果，甘蔗清甜多汁，适合榨汁或直接食用。

2. 苹果

部分早熟品种（如烟台苹果）在12月可上市，口感脆爽。

3. 梨子

梨子皮薄多汁，北方常见品种如雪花梨、鸭梨，适合生食或炖煮。

4. 柚子

寒冷天气催熟的柚子清甜微酸，富含维生素C。

5. 猕猴桃

部分早熟品种（如金煌芒）在12月可尝鲜，维生素C含量高。

6. 草莓

冬季草莓甜度高，含抗氧化物质，适合鲜食或制作果酱。

二、春季（3-5月）

1. 杨桃

酸甜开胃，富含维生素C，春季新鲜上市。

2. 番石榴

多汁且富含纤维，春季可搭配沙拉食用。

3. 芒果

部分早熟品种（如青芒）开始供应，香甜多汁。

4. 凤梨

酸甜可口的凤梨（菠萝）在春季成熟，适合生吃或制作甜品。

5. 樱桃

春季樱桃粉嫩多汁，含天然花青素。

三、夏季（6-8月）

1. 荔枝

夏季经典水果，需注意新鲜度以防中毒，果肉晶莹剔透。

2. 西瓜

水果之王，含丰富水分和电解质，是夏季必备。

3. 桃子

水蜜桃、油桃等品种甜度高，多汁解暑。

4. 葡萄

葡萄藤下熟的品种甜润，表皮有白霜。

5. 火龙果

色彩鲜艳，富含膳食纤维，适合生食或凉拌。

四、秋季（9-11月）

1. 苹果

秋季苹果甜度高，果肉紧实，适合储存。

2. 梨子

雪梨、鸭梨等品种清甜多汁，带有秋意。

3. 柚子

柚子皮厚肉多，维生素C含量高，可生食或榨汁。

4. 猕猴桃

酸甜开胃，富含维生素K，秋季是成熟高峰期。

5. 石榴

外皮带菊花纹，象征团圆，籽多寓意多福。

五、注意事项

• 反季节水果 ：部分水果如草莓、葡萄等在北方也有反季节种植，但口感和营养可能略逊于当季品种。

• 地域差异 ：不同城市或产区存在品种差异，建议选择当地应季水果。

• 新鲜度判断 ：水果表皮略带果粉、香气浓郁、手感紧实者为佳。

以上信息综合了北方主要城市的时令水果特点，供参考。