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幼儿一天食谱安排表
有家健康网 2025-04-05阅读量:9132
以下是为幼儿设计的每日食谱安排表,综合了营养均衡、易消化及季节性食材的搭配建议:
一、每日饮食结构
早餐(7:00-8:00)
主食:燕麦粥/全麦面包/玉米(50-100克)
蛋类:水煮蛋/鸡蛋羹(1个)
水果:苹果/香蕉/蓝莓(50克)
奶制品:鲜牛奶/酸奶(200-250毫升)
上午加餐(10:00左右)
坚果/水果干(10克)
饼干/小面包(20克)
午餐(12:00-13:00)
主食:糙米/小米/荞麦面(50-100克)
蛋肉:清蒸鱼/虾仁炒蛋/肉末豆腐(100-150克)
蔬菜:西兰花/胡萝卜/菠菜(50-100克)
汤品:番茄蛋汤/紫菜汤/骨头汤(50克)
下午加餐(15:00左右)
饼干/水果(10-15克)
奶制品:鲜牛奶/酸奶(100-150毫升)
晚餐(18:00-19:00)
主食:南瓜粥/山药糕/荞麦面(50-100克)
蛋肉:红烧鸡翅/清蒸鱼/虾仁炒蛋(100-150克)
蔬菜:冬瓜汤/海带汤/炒时蔬(50-100克)
二、营养搭配原则
- 蛋白质 :每日摄入量约为体重公斤×1.2-1.5克,优先选择动物蛋白(鱼、肉、蛋)和植物蛋白(豆类、坚果)。2. 碳水化合物 :以全谷物为主,避免精制糖和白米,每日总量约100-150克。3. 脂肪 :不超过总热量的30%,选择橄榄油、鱼油等健康油脂。4. 膳食纤维 :每日5-10克,通过蔬菜、水果和全谷物摄入。5. 维生素与矿物质 :多样化食材搭配,如柑橘类水果补充维生素C,坚果提供钙和锌。
三、注意事项
- 进餐习惯 :固定进餐时间,避免边玩边吃,每餐20-30分钟。2. 水分摄入 :每日1500-2000毫升,夏季或运动后需增加。3. 过敏管理 :记录食物过敏史,避免接触致敏食材。4. 烹饪方式 :以蒸、煮、炖为主,少用油炸和调味料。### 四、示例周食谱(幼儿园)| 日期 | 早餐 | 午餐 | 下午加餐 | 晚餐 ||----------------|------------------------------|------------------------------|----------------------------|------------------------------|| 周一 | 燕麦粥+水煮蛋+苹果+鲜牛奶 | 糙米香米饭+清蒸带鱼+虾皮炒青菜+紫菜汤 | 供港一号鲜牛奶+甜甜圈+脆甜黄金瓜 | 藜麦面+红烧鸡翅+蒜蓉油麦菜+海带汤 || 周二 | 菠菜肉茸粥+鲜百合玉米炒肉沫+初生鸡蛋 | 小米香米饭+酱香牛肉粒+番茄炒鸡蛋+上汤鸡毛菜 | 香蕉蛋糕+酸奶+苹果+芝麻糖三角 | 土豆番茄烧牛腩+豉汁南瓜蒸排骨+蒜蓉油麦菜 |
| 周三 | 干贝瘦肉枸杞粥+豆干炒肉丝+清蒸玉米 | 糙米大米饭+香菇瘦肉煮水豆腐+上汤娃娃菜 | 供港一号鲜牛奶+肉松面包+圣女果+蓝
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