海藻芽为什么叫死亡之果

有家健康网 2025-04-04阅读量：4170

海藻芽并不被称为“死亡之果”。事实上，这种说法并没有广泛的认可或记录。可能某些特定情况下，海藻被误认为是有毒的，但将其称为“死亡之果”并不准确。以下是对海藻芽的相关介绍：

海藻芽的营养价值

• 蛋白质：提供人体所需的氨基酸。
• 膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。
• 维生素和矿物质：如维生素B族、维生素C、钙、铁、锌等，有助于维持骨骼和血液的健康。

海藻芽的食用风险

• 过量摄入碘的风险：海藻是碘的主要来源之一，适量摄入有助于维持甲状腺功能正常，但过量摄入可能导致甲状腺功能亢进或减退。
• 重金属污染问题：海藻可能吸收海水中的重金属，如砷、铅、镉等。长期食用受污染的海藻可能导致重金属在体内积累，引发中毒症状。

海藻芽是一种营养丰富的食材，适量食用对健康有益，但过量可能带来健康风险。