广东十大名菜活吃老鼠

有家健康网 2025-04-04阅读量：2

三吱儿

广东十大名菜中， “三吱儿” 是一道极具争议且残忍的菜肴，其原料是刚出生的活老鼠。这道菜因其独特的食用方式和令人震惊的口感，被一些人视为广东招待贵宾的招牌菜之一，但同时也因其残忍性而备受争议。

所谓“三吱儿”，指的是老鼠在被吃的时候会惨叫三声，食客们会用烧红的铁头筷子夹住活的小老鼠，老鼠会分别发出三声吱叫，因此得名“三吱儿”。这些老鼠通常是人饲养的，而非从野外捕捉。

尽管“三吱儿”在广东的某些地方仍然存在，但它已经引起了广泛的讨论和争议。许多人对这种菜肴表示不敢尝试，甚至对其来源和卫生问题产生质疑。在尝试这道菜肴之前，请确保了解相关文化和背景，并充分考虑自己的接受程度。