广东必吃的10种零食

有家健康网 2025-04-04阅读量：7238

以下是广东必吃的10种零食，综合多个权威来源整理而成：

一、经典糕点类

1. 广式月饼

中秋节必备，以皮薄松软、馅料丰富著称，有莲蓉、豆沙、五仁等多种口味，象征团圆。

2. 老婆饼

潮州特色，外皮酥脆，内馅甜润，传说与朱元璋有关，是甜点与情感的结合。

3. 杏仁饼

中山咀香园名产，杏仁与酥皮完美结合，甜而不腻，适合作为茶点或零食。

4. 鸡仔饼

广州标志性小吃，甜咸交织，含花生、芝麻等馅料，承载广州传统与文化。

二、传统小吃类

5. 糖不甩（如意果）

糯米粉与花生、糖浆制成，口感酥滑，醒胃提神，老少皆宜。

6. 厚街腊肠

东莞特产，分为花肠、鸭肝肠等，肉质紧实，香醇爽脆，常用于炒菜或蒸煮。

7. 蹦沙

佛山传统小吃，口感酥脆，甜中带咸，历史可追溯至清光绪年间。

三、特色零食类

8. 叉烧酥

外皮酥脆，两面金黄，搭配特制酱料食用，是粤菜经典之一。

9. 南乳花生

广式凉果代表，陈皮与花生结合，酸甜开胃，适合夏季消暑。

10. 牛肉干

广东代表性零食，丰阳牛肉干以鲜嫩口感著称，兰州风味与潮汕风味并存。

其他推荐

• 双皮奶 （顺德）：需数十年工艺，口感嫩滑如豆腐。

• 盲公饼 ：佛山特色，芝麻与花生搭配，甜而不腻。

• 凉果 ：潮汕陈皮梅，酸甜开胃，兼具消暑与保健功能。

这些零食不仅体现了广东饮食文化的多样性，也承载着地域特色与历史传承。建议根据口味偏好选择，搭配不同茶饮更佳。