江西传统四大糕点

有家健康网 2025-03-16阅读量：3065

江西传统四大糕点分别是：

1. 桂花茶饼 ：九江茶饼是江西九江地区的传统名点，以其金黄色泽、酥脆口感和茶油香气而著名。这款糕点选用优质的面粉和茶油，经过精心烘焙而成。茶饼的外皮金黄酥脆，内馅则香甜可口，每一口都散发着淡淡的茶油香气，让人回味无穷。

2. 桂花酥糖 ：九江桂花酥糖也叫九江酥糖，是使用富强粉为主料，白芝麻、白砂糖、饴糖还有糖桂花为辅料制作而成的糕点。制作好的九江桂花酥糖颜色乳白、香甜可口、质地酥脆十分的好吃。

3. 灯芯糕 ：贵溪灯芯糕是江西贵溪传统糕点，选用的是优质的糯米还有白糖为主要原料，然后搭配30多种的中药材，制作好的灯芯糕，洁白柔润，带着清凉的芳香，即使把它弯转成圈也能不断。吃上一根，会让你倍感清爽，味道甜而不腻，入口消融。

4. 冻米糖 ：丰城冻米糖是江西丰城市的特产，以其洁白如雪、香脆酥甜的特点而著称。它的制作过程十分独特，选用上等的糯米和蔗糖，经过多道工序精心制作而成。冻米糖的口感酥脆，甜度适中，每一颗都散发着浓郁的香气，让人欲罢不能。

这些糕点不仅在当地深受欢迎，也在全国乃至海外享有盛誉。如果有机会到江西旅游，不妨品尝一下这些具有地方特色的传统糕点。