十种最常见耐旱蔬菜

有家健康网 2025-04-03阅读量：727

以下是十种最常见的耐旱蔬菜：

1. 胡萝卜 ：头伏期间种植，生长周期90~100天，十月中下旬可收获。

2. 豆角 ：三伏天或中伏后种植，华北、华中等地区中伏后是播种高峰。

3. 茄子 ：中伏期间播种，生长周期60-80天，耐高温，需注意水分管理。

4. 菠菜 ：一年四季均可种植，秋菠菜生育期短，30-50天可收获。

5. 香菜 ：耐热性强，南方一年四季可种植。

6. 苦瓜 ：喜高温，耐热性强，三伏天高温不影响生长。

7. 黄瓜 ：喜热作物，春夏秋可直接露地生长，生长周期2-3个月。

8. 空心菜 ：喜热类作物，3-10月份均可栽种，南北方均可播种。

9. 苋菜 ：农历六七月份种植，对土壤要求不高，种植简单。

10. 番茄 ：包括大果型红果番茄、粉果番茄和樱桃番茄等品种，适应干旱条件。

这些蔬菜在干旱环境下表现出色，能够有效利用有限的水资源进行生长。建议根据当地气候和土壤条件选择合适的耐旱蔬菜品种进行种植。