上海本帮菜30道菜谱

有家健康网 2025-04-03阅读量：1772

以下是上海本帮菜30道菜谱：

1. 上海红烧肉

2. 上海白斩鸡

3. 老站酱鸭

4. 虾籽大乌参

5. 红烧鮰鱼

6. 腰果酥饼

7. 糖醋小排

8. 红烧大排

9. 油面筋塞肉

10. 响油鳝丝

11. 水晶虾仁

12. 四喜烤麸

13. 草头圈子

14. 蟹壳黄

15. 糟钵头

16. 上海熏鱼

17. 排骨年糕

18. 扣三丝

19. 八宝鸭

20. 油爆虾

21. 响油鳝糊

    

22. 本帮熏鱼

23. 白斩鸡

24. 酱鸭

25. 红烧肉

26. 油面筋塞肉

27. 响油鳝丝

28. 水晶虾仁

29. 四喜烤麸

30. 草头圈子

这些菜谱涵盖了上海本帮菜的主要经典菜肴，从红烧肉、白斩鸡到各种精致的点心和特色菜肴，每一道都是上海美食文化的代表。希望这些菜谱能帮助你更好地了解和品尝上海本帮菜的美味。