一岁半宝宝贫血的食谱有哪些？

有家健康网 2025-04-03阅读量：5497

一岁半宝宝贫血食谱可选择菠菜瘦肉粥、猪肝泥、红枣小米粥、蛋黄羹、鱼肉松等。

1. 菠菜瘦肉粥：菠菜富含铁元素和维生素C，能促进铁的吸收，瘦肉也是铁的良好来源。将菠菜洗净焯水后切碎，瘦肉剁碎备用。大米淘洗干净，加水煮成粥，待粥快熟时加入瘦肉末，煮至肉熟，再放入菠菜碎搅拌均匀即可。此粥营养丰富，易于消化，适合贫血的宝宝食用。

2. 猪肝泥：猪肝是补血的佳品，含有丰富的铁和维生素A等营养物质。把猪肝洗净，切成小块，用清水浸泡一段时间以去除血水。然后将猪肝块放入锅中煮熟，捞出后用料理机打成泥状。可以直接喂给宝宝，也能加入粥或面条中。不过猪肝的胆固醇含量较高，不宜过量食用。

3. 红枣小米粥：红枣具有补血的功效，小米富含多种维生素和矿物质。先将红枣洗净去核，切成小块，小米淘洗干净。把小米和红枣一起放入锅中，加水煮成粥。红枣的香甜能增加粥的口感，让宝宝更爱吃，有助于改善宝宝的贫血状况。

4. 蛋黄羹：鸡蛋黄含有一定量的铁，且容易被宝宝消化吸收。将鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，用勺子压成泥状。加入适量的温水搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸熟。刚开始可以先给宝宝吃四分之一个蛋黄，逐渐增加到半个或一个。

5. 鱼肉松：鱼肉富含优质蛋白质和铁等营养成分，且肉质鲜嫩，容易咀嚼和消化。选择刺少的鱼类，如鳕鱼、三文鱼等，将鱼洗净蒸熟，去皮去刺后，用手撕成丝，再用小火慢慢翻炒，直到炒干水分，变成肉松状。可以将鱼肉松拌在宝宝的米饭或面条中，增加食物的营养。

一岁半宝宝贫血时，合理的饮食调理至关重要。上述食谱中的食材富含铁等造血原料，有助于改善宝宝的贫血症状。但每个宝宝的情况不同，在添加新食物时要注意观察宝宝是否有过敏等不适反应。如果宝宝贫血症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。