紧急！老年人营养缺失，多维片刻不容缓！

有家健康网 2025-04-03阅读量：6636

老年人营养缺失是常见问题，可通过多种方式改善。多维片能补充多种维生素和矿物质，食物多样化可提供丰富营养，合理烹饪能减少营养流失，适当运动可促进营养吸收，定期体检能及时发现营养问题。

1. 多维片补充：多维片包含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素D、钙、铁等。这些营养素对老年人维持身体正常生理功能至关重要。维生素A有助于维持视力，维生素C可增强免疫力，维生素D促进钙的吸收，钙能预防骨质疏松，铁参与血红蛋白的合成。老年人因饮食摄入不足或吸收功能下降，易出现这些营养素缺乏，服用多维片可有效补充。常见的多维片通用名有多种维生素矿物质片、复合维生素片等。但需注意，应遵医嘱选择适合的多维片。

2. 食物多样化：食物多样化是**营养均衡的基础。谷类食物是碳水化合物的主要来源，应粗细搭配，如大米、小麦、玉米、燕麦等。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，不同颜色的蔬菜和水果营养成分不同，应多品种摄入。肉类、蛋类、奶类是优质蛋白质的良好来源，老年人每天应适量摄入。豆类及其制品含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸，也适合老年人。

3. 合理烹饪：合理的烹饪方式能减少食物中营养成分的流失。蔬菜应先洗后切，急火快炒，避免长时间炖煮。肉类可采用蒸、煮、炖等方式，减少油炸、油煎。淘米次数不宜过多，避免维生素B族的损失。

4. 适当运动：适当运动可促进老年人的新陈代谢，增强胃肠蠕动，提高营养物质的吸收能力。散步、太极拳、慢跑等都是适合老年人的运动方式。运动还能增强肌肉力量，提高身体的平衡能力，减少跌倒的风险。

5. 定期体检：定期体检能及时发现老年人的营养问题。通过检测血液中的维生素、矿物质水平，以及身体各项指标，如体重、血糖、血脂等，医生可判断老年人是否存在营养缺乏或过剩的情况，并给予相应的建议和治疗。

老年人营养缺失问题需引起重视。通过服用多维片、**食物多样化、合理烹饪、适当运动和定期体检等多种方式，可有效改善老年人的营养状况，提高生活质量。但在补充营养和进行运动等过程中，都应遵医嘱，确保安全有效。