于康教授自己每天食谱

有家健康网 2025-04-03阅读量：2446

于康教授自己每天的食谱遵循均衡膳食的原则，确保摄入足够的蛋白质和其他营养素。以下是根据搜索结果整理的于康教授一日三餐的建议：

早餐

• 蛋白质摄入：30克
• 推荐食物：250ml牛奶、1个鸡蛋、1个蛋清、50g的酱牛肉或豆腐、豆干。

午餐

• 蛋白质摄入：30~35克
• 推荐食物：里脊肉/鸡肉/鸭肉50-100g、豆制品50-100g。

晚餐

• 蛋白质摄入：25~30克
• 推荐食物：清蒸鱼150g、素菜。

于康教授还强调了以下几点：

• 蛋白质分布：优质蛋白质（如肉、蛋、奶）应均匀分配到一日三餐中。
• 蔬菜摄入：每天应摄入足够的绿色蔬菜，尤其是在压力大的时候。
• 全谷物：每天至少摄入一份全谷物，如燕麦、糙米等，以替代精制谷物。
• 坚果：每天适量食用坚果，如杏仁、核桃等，以提供健康脂肪和蛋白质。

以上食谱和建议仅供参考，实际饮食应根据个人的身体状况、营养需求和口味进行调整。如有特殊饮食需求或健康问题，请咨询专业医生或营养师的建议。