老年人呼吸性酸中毒的饮食食谱

有家健康网 2025-04-03阅读量：1797

一、推荐饮食原则

1. ​清淡易消化
   • 选择米粥、蔬菜泥等半流质食物，减少胃肠负担
   • 食物需柔软、色香味俱佳，如豆腐（碱性）、西红柿（富含维生素）等
2. ​营养均衡搭配
   • 优质蛋白：鲫鱼、鸡鸭肉、瘦肉（每日200-300克炖汤）
   • 丰富维生素：菠菜、芹菜、香蕉、苹果等碱性果蔬
   • 全谷物：燕麦、糙米等粗粮补充膳食纤维
3. ​特殊注意事项
   • 避免高脂肪：减少动物内脏、肥肉等高胆固醇食物
   • 限制高糖：忌食甜食、糯米制品（如年糕）
   • 严格禁酒：酒精会加重呼吸抑制

二、食谱示例

• ​早餐：燕麦粥+水煮蛋+苹果泥
• ​午餐：清蒸鲈鱼+菠菜豆腐汤+软米饭
• ​下午茶：香蕉+无糖酸奶
• ​晚餐：冬瓜虾仁煲+杂粮馒头
• ​加餐：蒸南瓜+核桃仁（少量）

三、需避免食物

• 酸性食物：奶酪、酸奶（发酵类）、柑橘类水果
• 刺激性食物：辣椒、浓茶、咖啡
• 高盐食品：咸鱼、腊肉、酱菜

四、生活配合建议

• 少食多餐（每日4-5餐），避免过饱
• 保证充足水分，每日饮水1500-2000ml
• 餐后2小时保持半卧位，促进消化

注意事项：合并糖尿病或肾病者需遵医嘱调整蛋白质和碳水化合物摄入量。若出现呼吸困难加重或意识模糊，应立即就医。