谷雨食谱大全100种

有家健康网 2025-04-02阅读量：9343

谷雨是二十四节气中的第六个节气，标志着春季的结束和夏季的开始。在这个时节，气温逐渐升高，雨量增多，湿气加重，因此饮食上应注重祛湿健脾。以下是一些适合谷雨时节的食谱推荐：

谷雨养生食谱

• 黄芪枸杞养生粥：粳米50克、枸杞子15克、红枣5颗、黄芪10克。具有养肝明目、健脾益气的功效。
• 菊杞饮：菊花10克、枸杞子15克、决明子10克、绿茶10克。具有清肝明目、降脂降压的功效。
• 薏米冬瓜汤：瘦肉100克、冬瓜200克、薏米50克、红枣5颗、姜片适量。具有健脾祛湿、清热利尿的功效。
• 韭菜鲜虾炒鸡蛋：鲜虾200克、韭菜100克、鸡蛋1个、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。具有补肾壮阳、健脾开胃的功效。
• 银耳莲子汤：银耳50克、莲子20克、枸杞子15克、冰糖适量。具有滋阴润肺、养颜美容的功效。
• 疏肝补身汤：黑豆、排骨、枸杞。具有疏肝补身的功效。
• 清热祛湿水：红豆、薏米、蜂蜜。具有清热祛湿的功效。
• 健脾养颜饭：香椿、红参、白米饭。具有健脾养颜的功效。

其他推荐食谱

• 灵芝蹄筋汤：灵芝15克、黄芪1克、猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。能健脾安神、益肾养肝。
• 薏米冬瓜汤：冬瓜200克去皮切块，瘦肉100克洗净切块，薏米50克提前浸泡半小时，加5颗红枣、姜片适量，放入锅中加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至汤稠肉熟，加盐调味。
• 银耳莲子汤：银耳50克提前浸泡发胀，莲子20克洗净去芯，加15克枸杞子、冰糖适量，放入锅中加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至银耳软糯、莲子熟烂。。

这些食谱结合了谷雨时节的特点，采用了中医养生的理念，旨在帮助您在这个季节保持健康。请根据个人情况适量食用，如有需要请咨询专业医师。。