肾不好的人，这样吃营养又护肾

有家健康网 2025-04-02阅读量：6480

肾不好的人，可通过摄入优质蛋白、控制盐摄入、补充维生素、选择合适脂肪、控制磷摄入等方式，实现营养又护肾，如鸡蛋、牛奶、苹果、橄榄油等。

1. 摄入优质蛋白：优质蛋白有助于减轻肾脏负担，同时满足身体对蛋白质的需求。常见的优质蛋白食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、瘦肉等。这些食物含有的必需氨基酸种类齐全，比例合理，容易被人体吸收利用。

2. 控制盐摄入：过多的盐分会加重肾脏的排泄负担，不利于肾脏健康。肾不好的人应减少盐的摄入，避免食用咸菜、腌肉、咸鱼等高盐食物。日常烹饪时，可适当使用醋、柠檬汁等调味料来增加食物的味道。

3. 补充维生素：维生素对肾脏健康也非常重要。维生素C具有抗氧化作用，能保护肾脏细胞免受自由基的损伤，可通过食用橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等水果来补充。维生素B族参与体内的新陈代谢，可从全麦面包、糙米、燕麦等食物中获取。

4. 选择合适脂肪：应选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油等。不饱和脂肪酸有助于降低血脂，减少肾脏血管的脂肪沉积，保护肾脏功能。避免食用动物内脏、油炸食品等高脂肪食物。

5. 控制磷摄入：肾脏功能不好时，磷的排泄会受到影响，容易导致血磷升高。应控制磷的摄入，少吃动物内脏、坚果、全谷类食物等含磷高的食物。必要时，可在医生指导下使用磷结合剂，如碳酸钙、醋酸钙、碳酸镧等，但需遵医嘱。

6. **水分摄入：充足的水分有助于肾脏排出体内的代谢废物和毒素。肾不好的人应根据自身情况，**适量的水分摄入，但如果存在水肿等情况，则需要限制水分摄入。

肾不好的人在饮食上需要格外注意，通过摄入优质蛋白、控制盐摄入、补充维生素、选择合适脂肪、控制磷摄入以及**水分摄入等方式，能够在满足身体营养需求的同时，起到保护肾脏的作用。若肾脏问题较为严重，还需及时到正规医院肾内科就诊，在医生的指导下进行综合治疗。