2025年广东韶关养生食材有哪些有哪些

有家健康网 2025-04-02阅读量：1333

根据2025年广东韶关地区的中医药食疗指南及养生食谱，结合当地气候特点和食材资源，整理出以下养生食疗推荐：

一、冬季温润滋补类

1. 五指毛桃煲乌骨鸡

   • 材料 ：温氏乌骨鸡1只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜3片、蜜枣3颗

   • 功效 ：健脾祛湿、利水肿、补气养生，适合冬季湿冷天气。

2. 白芷当归鲤鱼汤

   • 材料 ：白芷15克、北芪12克、当归8克、枸杞子8克、红枣4个、鲤鱼1条、生姜3片

   • 功效 ：散风除湿、通窍止痛、消肿排脓，改善手足酸软、关节不适。

3. 首乌芝麻核桃黑豆羹

   • 材料 ：制首乌30克、黑芝麻50克、核桃肉100克、黑豆50克、红糖适量

     

   • 功效 ：补肝肾、益精血，缓解头晕目眩、失眠多梦。

二、春季养肝明目类

1. 枸杞菊花陈皮粥

   • 材料 ：枸杞15克、菊花10克、陈皮5克、大米50克

   • 功效 ：清肝明目、疏风散热，适合春季肝火旺盛人群。

2. 决明子荷叶茶

   • 材料 ：决明子30克、荷叶10克、绿茶5克

   • 功效 ：降脂减肥、清肝火，辅助改善目赤肿痛。

三、夏季清热祛湿类

1. 冬瓜薏米排骨汤

   • 材料 ：冬瓜500克、薏米30克、排骨500克、生姜3片、盐适量

   • 功效 ：清热利湿、消肿解毒，适合夏季湿热体质。

2. 莲子百合银耳羹

   

   • 材料 ：莲子50克、百合30克、银耳20克、冰糖适量

   • 功效 ：滋阴润燥、生津止渴，缓解夏季燥热。

四、秋季润燥滋阴类

1. 百合银耳雪梨汤

   • 材料 ：百合30克、银耳20克、雪梨1个、冰糖适量

   • 功效 ：润肺生津、清心安神，适合秋季干燥咳嗽。

2. 山药枸杞炖牛尾

   • 材料 ：山药150克、枸杞15克、牛尾1条、生姜3片、盐适量

   • 功效 ：补肾益精、滋阴润燥，改善腰膝酸软、头晕目眩。

五、药膳推荐

• 党参甘草菊花茶 ：增强免疫力，调节身体机能，适合长期疲劳人群。

• 冬虫草炖水鸭 ：滋补肺肾，辅助化疗后白细胞偏低恢复。

六、日常饮食原则

• 遵循五行学说 ：冬季多食黑色食物（如黑芝麻、核桃）补肾，春季多食绿色食物（如菠菜、芹菜）养肝。

• 搭配建议 ：药膳需根据体质调整，建议咨询中医师制定个性化方案。

以上食疗方案综合了中医理论及现代营养需求，建议根据个人体质选择并长期坚持。