小儿假性甲状旁腺功能减低症的饮食食谱

有家健康网 2025-04-02阅读量：5121

小儿假性甲状旁腺功能减低症患者的饮食原则是高钙、低磷，同时要保证营养均衡，以下是一些适合的食谱：

早餐

• 牛奶燕麦粥：准备牛奶 200 毫升、燕麦 30 克。将燕麦用适量水煮熟，再加入牛奶搅拌均匀即可。牛奶是钙的良好来源，每 100 毫升牛奶通常含钙 100 - 120 毫克左右。
• 鸡蛋羹：1 - 2 个鸡蛋打散，加入适量温水和少许盐，蒸熟即可。鸡蛋富含优质蛋白质，同时也含有一定量的钙。

午餐

• 海带豆腐汤：海带 20 克、豆腐 50 克。海带洗净泡发后切段，豆腐切块，一起放入锅中煮成汤，可加少许盐调味。海带和豆腐都是高钙食物，海带还能提供丰富的碘等微量元素。
• 清炒小白菜：小白菜 100 克洗净切段，锅中放油，油热后放入小白菜炒熟，加适量盐。小白菜每 100 克钙含量在 150 毫克左右。
• 米饭：适量米饭提供碳水化合物，为孩子提供能量。

晚餐

• 虾皮冬瓜汤：虾皮 10 克、冬瓜 50 克。冬瓜去皮切块，与虾皮一起煮汤。虾皮含钙量高，25 克虾皮大约含有 500 毫克的钙。
• 素炒油麦菜：油麦菜 100 克洗净切段，素炒即可。油麦菜富含维生素和矿物质，且含磷量较低。
• 玉米粥：玉米糁 30 克煮成粥，玉米是低磷食物，还含有膳食纤维等营养成分。

加餐

• 苹果：一个苹果，苹果是常见的水果，富含维生素和膳食纤维，含磷量低。
• 奶酪：适量奶酪，奶酪是浓缩的牛奶，钙含量丰富，且磷含量相对较低。

以上食谱可根据孩子的年龄、口味和食量进行适当调整。要避免给孩子食用过多的乳制品（除奶酪外）、蛋黄、菜花等高磷食物，尽量避免应用能加重低血钙的药物。