副伤寒不能吃的食物

有家健康网 2025-04-02阅读量：1308

副伤寒患者的肠道受到病菌感染，会出现腹痛、腹泻、腹胀、发烧等症状。以下是一些副伤寒患者不能吃的食物：

• 胀气食物：豆制品、干豆类、十字花科蔬菜（如西兰花、花椰菜等）、红薯等高淀粉类食物，这些食物会在肠道内产生大量气体，刺激肠道蠕动，加重腹部不适。
• 粗纤维食物：芹菜、韭菜、竹笋、芦笋、菠菜、柚子、香蕉、玉米、高粱、荞麦、燕麦、番薯、海带、紫菜、木耳等，此类食物会加速肠道运动，使腹泻、腹胀、腹痛症状加剧。
• 高蛋白质食物：蛋类、奶类、鱼虾等高蛋白食物会加重肠胃负担，且在肠道中发酵会产生较多气体，同时副伤寒患者常有发烧症状，食用高蛋白食物可能会加重腹泻。
• 高脂肪食物：鱼油、猪油、牛油、肥肉、奶油蛋糕等，脂类食物具有滑肠、促进排便的作用，会加重肠道负担，不利于患者恢复。

副伤寒患者还应避免食用酒精类饮品、辛辣刺激性食物（如辣椒、胡椒、芥末等）、质地坚硬的食物、不易消化的食物（如糯米等），以及未彻底清洗或煮熟的食物，不喝生水。