晚上吃什么能睡好 营养专家来支招

有家健康网 2025-04-02阅读量：8271

晚上吃有助于睡眠的食物能睡好，如富含色氨酸的食物、富含B族维生素的食物、富含镁元素的食物、具有安神作用的食物、低脂易消化的食物等。

1. 富含色氨酸的食物：色氨酸在人体内可转化为血清素和褪黑素，有助于调节睡眠。常见的富含色氨酸的食物有牛奶、小米、香蕉等。牛奶是经典的助眠食物，其中的色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺；小米中色氨酸含量丰富，熬成小米粥食用，能起到一定的助眠效果；香蕉不仅富含色氨酸，还含有丰富的钾元素，能放松肌肉，缓解疲劳，帮助入睡。

2. 富含B族维生素的食物：B族维生素参与人体新陈代谢，能调节神经系统功能，对改善睡眠有帮助。全麦面包、燕麦、菠菜等食物富含B族维生素。全麦面包可以在睡前少量食用，为身体补充能量的同时，有助于舒缓神经；燕麦富含多种营养成分，其中的B族维生素能调节生物钟，提高睡眠质量；菠菜含有丰富的叶酸和B族维生素，能稳定情绪，促进睡眠。

3. 富含镁元素的食物：镁元素能放松肌肉和神经，有助于缓解压力和焦虑，从而改善睡眠。坚果类食物如杏仁、核桃，以及绿叶蔬菜如生菜、羽衣甘蓝等都富含镁元素。杏仁中的镁元素能帮助身体放松，睡前吃几颗杏仁，能起到一定的助眠作用；核桃不仅富含镁元素，还含有不饱和脂肪酸，对大脑和神经系统有益，有助于提高睡眠质量；生菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜中的镁元素能调节神经传导，使人心情平静，利于入睡。

4. 具有安神作用的食物：一些食物具有天然的安神作用，能帮助人们放松身心，进入睡眠状态。例如，莲子、百合、酸枣仁等。莲子有养心安神的功效，可将莲子熬成莲子粥食用；百合能润肺止咳、清心安神，用百合煮汤或煮粥，能缓解心烦失眠；酸枣仁是传统的安神中药材，可将酸枣仁炒熟后泡水喝，能改善睡眠。

5. 低脂易消化的食物：晚上胃肠消化功能相对较弱，食用低脂易消化的食物能减轻胃肠负担，避免因消化不良影响睡眠。如山药粥、南瓜粥、蒸蛋等。山药粥具有健脾益胃的作用，容易消化吸收，适合晚上食用；南瓜粥富含膳食纤维和维生素，能促进胃肠蠕动，且不会给胃肠造成太大负担；蒸蛋口感嫩滑，富含蛋白质，营养丰富又易于消化。

晚上选择合适的食物对于改善睡眠质量至关重要。富含色氨酸、B族维生素、镁元素的食物，具有安神作用的食物以及低脂易消化的食物，都能在不同程度上帮助人们放松身心，促进睡眠。在日常生活中，可以根据自身情况合理选择这些食物，以提高睡眠质量。但如果长期存在睡眠问题，建议及时就医，寻求专业的诊断和治疗。