7种食物，帮你轻松健脾胃！

有家健康网 2025-04-01阅读量：544

健脾胃可通过一些食物来实现，常见的有山药、小米、南瓜、胡萝卜、红薯、芡实、白扁豆等。

1. 山药：山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。在临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦等病症。

2. 小米：小米是一种温和的滋补品，具有健脾和胃的功效，特别适合脾胃虚弱的人群。它含有丰富的维生素B1、B2等，能够促进肠胃蠕动，增强消化功能。煮成小米粥后，易于消化吸收，还能保护胃黏膜。

3. 南瓜：南瓜中含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合。同时，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

4. 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养物质，具有健脾和中、滋肝明目等功效。其含有的植物纤维吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

5. 红薯：红薯有补脾益气的作用，含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。但食用时要注意适量，以免引起胃酸分泌过多。

6. 芡实：芡实是健脾补肾的绝佳首选。它含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实可以与莲子、山药等一同煮粥食用，能起到更好的健脾胃效果。

7. 白扁豆：白扁豆具有健脾化湿的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻等症状有一定的缓解作用。可以将白扁豆煮熟后直接食用，也可以与其他食材搭配煮汤。

通过食用山药、小米、南瓜、胡萝卜、红薯、芡实、白扁豆等食物，能够在一定程度上起到健脾胃的作用。但要注意食物的搭配和食用量，保持均衡的饮食结构。如果脾胃问题较为严重，建议及时到正规医院的消化内科就诊，遵循医生的建议进行治疗。