2025年河南平顶山秋季护肺食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：7659

根据2025年河南平顶山秋季气候特点及护肺需求，结合权威食疗方案，整理以下护肺食谱推荐：

一、经典润肺汤品

1. 川贝雪梨猪肺汤

   • 材料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个（去核切块）

   • 做法：猪肺焯水后与川贝、雪梨同煮2小时，调味饮用。

2. 杏仁雪梨山药糊

   • 材料：北杏仁10克、雪梨1个、淮山米粉适量、白糖适量

   • 做法：杏仁浸水后与雪梨泥、淮山米粉混合，煮至浓稠。

3. 白萝卜老鸭汤

   • 材料：老鸭500克、白萝卜1根、生姜3片、料酒1汤匙

   • 做法：老鸭与白萝卜同煮至汤白，加盐调味，润肺止咳。

二、时令蔬果推荐

1. 雪梨

   • 润肺生津，可生吃或蒸食，秋季推荐。

2. 百合与银耳

   

   • 百合清心润肺，银耳滋阴生津，搭配炖煮可增强润肺效果。

3. 丝瓜与冬瓜

   • 丝瓜肉片汤可清热化痰，冬瓜汤能润燥生津。

三、药膳推荐

1. 润肺梨

   • 材料：梨1个、川贝5克、冰糖适量

   • 做法：梨掏空后加入川贝、冰糖蒸10分钟，蜂蜜可最后加入。

2. 莲子百合排骨汤

   • 材料：莲子50克、百合75克、排骨500克

   • 做法：焯水后炖煮1.5小时，滋补润肺。

3. 松子仁核桃粥

   • 材料：松子仁30克、核桃仁30克、糯米100克、冰糖适量

   • 做法：研磨后与糯米熬煮，滋阴润燥。

四、日常饮食建议

• 秋季饮食原则 ：以滋阴润燥为主，少食辛辣、油腻食物。

• 食疗频次 ：建议每周2-3次饮用润肺汤品，日常搭配蔬菜补充维生素C。

• 特殊人群 ：脾胃虚弱者宜选择藕粉、山药制品；肺燥咳嗽者可搭配杏仁、百合。

以上食谱结合了传统食疗与现代营养搭配，可根据个人体质调整食材比例。若需进一步个性化建议，建议咨询中医师进行辨证施食。